Comment servir coréenne framboise vin (4 étapes)

vin de framboise noire coréenne est connu comme le bok bun ja. & Quot; Bok & quot; signifie renverser, & quot; bun & quot; signifie quot urinoir et &; ja & quot; signifie fruits. Traduit grossièrement, le nom signifie & quot; le fruit qui peut renverser un urinoir & quot;. Le nom inhabituel provient d'une légende coréenne. Un vieux moine a perdu son chemin dans les montagnes. Il a trouvé quelques baies qui poussent sur un buisson et a mangé tous. Les framboises noires ont aidé le moine à retrouver son chemin. Quand il se soulageait, son jet d'urine était si forte qu'elle a brisé l'urinoir.
Instructions

1. Réfrigérer bok bun ja jusqu'à ce qu'il atteigne environ 35 degrés Fahrenheit. Bok bun ja est traditionnellement servi froid.
   

2. Servir bok bun ja par lui-même ou sur la glace à l'apéritif. Ou, mélanger avec l'égalité soju de pièces ou toute boisson alcoolisée ou autre qui va traditionnellement bien avec la saveur de fruits noirs. Une éclaboussure ou deux de soude aide à faire ressortir la saveur riche du bok ja chignon.
   

3. Servir bok bun ja avec un repas. La boisson fraîche va bien avec repas végétariens et fruits de mer vietnamien, thaïlandais ou coréens.
   

4. Servir ja bun bok comme un vin de dessert. Il va très bien avec le chocolat ou tout autre douce ou un dessert qui viendra compléter les sombres baies, de pins, de fleurs et de miel saveurs dans le vin.