Quelle est la valeur nutritionnelle du lait blanc ?

Énergie : 146-150 kcal

Protéines : 7,6-8 grammes

Glucides : 11-12 grammes

- Lactose :11,7-12,3 grammes

Graisse : 7-8 grammes

- Gras saturés :4,5 à 5 grammes

- Gras monoinsaturés :1,5 à 2 grammes

- Graisse polyinsaturée :0,5 à 1 gramme

Cholestérol : 24-30mg

Sodium : 102-105 mg

Potassium : 325-339mg

Calcium : 276-306mg

Vitamine A : 348-400 UI

Vitamine D : 80-100 UI

Riboflavine (Vitamine B2) : 0,35-0,39mg

Vitamine B12 : 0,95-1,05 µg

Phosphore : 229-243mg

Fer : 0,09-0,1mg

Zinc : 1,18-1,28 mg

Iode : 70-80 µg

Sélénium : 8-9 mcg

Vitamine K : 1,7-1,9 µg

Ces informations sont basées sur la base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA pour référence standard et peuvent légèrement varier en fonction de la marque de lait spécifique et des méthodes de transformation.