Quel gaz sent le vinaigre ?

Le gaz qui sent le vinaigre est l’acide acétique, également connu sous le nom d’acide éthanoïque. C'est un liquide incolore avec une odeur âcre et aigre et un goût aigre. L'acide acétique est le composant principal du vinaigre et est également utilisé dans la production d'aliments, de boissons et d'autres produits.