Faites correspondre l'allégation alimentaire avec sa signification correcte ?

Voici les allégations alimentaires courantes trouvées sur les emballages alimentaires et leur signification :

Allégation alimentaire | Signification

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"Naturel" | Peu transformé sans ingrédients artificiels ajoutés

"Bio" | Produit selon des pratiques agricoles biologiques qui minimisent les pesticides et les engrais synthétiques

"Sans sucre ajouté" | Sans sucres raffinés ajoutés, mais il peut quand même contenir des sucres naturels issus des ingrédients utilisés

"Sans sucre" | Sans sucres raffinés ajoutés et ne contient pas non plus de sucres naturels provenant des ingrédients

"Faible en gras" | Contient moins de 3 grammes de matières grasses totales par portion

"Sans gras" | Moins de 0,5 gramme de matières grasses totales par portion

"Faible en calories" | Contient 40 calories ou moins par portion

"Sans calories" | Contient moins de 5 calories par portion

"Sans gluten" | Ne contient pas de gluten, une protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge

"Hyperprotéiné" | Contient 20 % ou plus de la valeur quotidienne recommandée en protéines par portion

"Faible teneur en sodium" | Contient 140 milligrammes de sodium ou moins par portion

"Faible taux de cholestérol" | Contient 20 milligrammes ou moins de cholestérol par portion

"Riche en fibres" | Contient au moins 5 grammes de fibres alimentaires par portion

Ces allégations doivent être étayées par les informations nutritionnelles et les ingrédients répertoriés sur l'étiquette alimentaire. Cependant, il est essentiel de lire et de comprendre l’intégralité de l’étiquette des aliments pour faire des choix éclairés concernant votre alimentation.