Qu’entendez-vous par nourriture ?

Nourriture désigne toute substance consommée pour apporter un soutien nutritionnel à un organisme. Il est principalement utilisé dans le contexte de l’alimentation humaine et englobe une large gamme de substances comestibles qui fournissent des nutriments tels que des glucides, des protéines, des graisses, des vitamines et des minéraux. La nourriture est essentielle à la croissance, à la réparation et à l’entretien du corps et fournit l’énergie nécessaire à diverses activités.

Une alimentation équilibrée et nutritive comprend une variété de sources alimentaires provenant de différents groupes alimentaires, tels que :

- Céréales et céréales :Céréales entières, comme le riz brun, le blé entier, l'avoine et le quinoa.

- Fruits :Une variété de fruits, notamment des baies, des pommes, des agrumes, des bananes, etc.

- Légumes :Une large gamme de légumes, comme les légumes-feuilles, les légumes-racines, les légumes crucifères, les poivrons, les tomates, etc.

- Sources de protéines :Viandes maigres, poisson, volaille, œufs, produits laitiers, haricots, lentilles, noix et graines.

- Graisses et huiles :Sources saines de graisses, comme l'huile d'olive, l'avocat, les noix et les graines.

- Produits laitiers :Lait, yaourt, fromage et autres produits laitiers.

Une alimentation équilibrée doit également être pauvre en sucres ajoutés, en gras saturés et trans et en quantités excessives de sel. Il est essentiel de consommer une variété d’aliments appartenant à différents groupes alimentaires pour garantir que le corps reçoive les nutriments nécessaires à une santé et un bien-être optimaux.