Les frites contiennent-elles des glucides, des protéines ou des lipides ?

Les frites contiennent principalement des glucides sous forme d'amidon. Ils sont fabriqués à partir de pommes de terre, un légume féculent. Pendant le processus de friture, les pommes de terre absorbent de l'huile, ce qui ajoute de la graisse et des calories aux frites. Les frites contiennent également une petite quantité de protéines, mais la majorité de leur contenu nutritionnel provient des glucides.