Quels sont les aliments riches en lécithine ?

- Des œufs (surtout le jaune)

- Soja et produits à base de soja (comme le tofu, le lait de soja et la lécithine de soja)

- Cacahuètes et beurre de cacahuète

- Graines de tournesol et huile de graines de tournesol

- Germe de blé

- Gruau

- Riz brun

- Asperges

- Brocoli

- Chou-fleur

- Chou

- choux de Bruxelles

- chou frisé

- Chou vert

- Épinard

- Foie de boeuf

- Foie de poulet