Quels sont les plats grecs ?

La cuisine grecque propose une gamme variée de plats mettant l'accent sur des ingrédients frais et de saison. Voici quelques plats grecs populaires :

* Moussaka :Peut-être l'un des plats les plus populaires. Étages d'aubergines, de pommes de terre et de viande hachée nappés d'une sauce béchamel crémeuse.

* Souvlaki :bâtonnets de viande grillés, généralement du poulet, du porc ou de l'agneau, servis avec du pain pita, une sauce au yaourt et des frites assaisonnées.

* Pastitsio :Semblable à la moussaka mais à la place de l'aubergine, on utilise des pâtes ziti.

* Gyros :Pain plat roulé avec viande grillée, pita, tomates, oignons et sauce tzatziki.

* Tsatsiki :sauce ou trempette populaire à base de yaourt, de concombre râpé, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes, souvent servie avec des gyros ou du pita.

* Spanakopita :tarte traditionnelle aux épinards et au fromage feta enveloppée dans une pâte filo feuilletée.

* Salade grecque :composée de tranches de tomates, de concombres, d'oignons, de fromage feta, d'olives, d'huile d'olive et d'herbes, souvent assaisonnées d'origan, de sel et de poivre.

* Dolmades :Feuilles de vigne farcies avec un mélange de riz, d'herbes et parfois de viande hachée.

* Baklava :Une pâtisserie sucrée composée de pâte filo remplie de noix hachées et sucrée avec du miel ou du sirop.

* Frappe :Un délicieux mélange de café glacé généralement composé de café instantané, de lait et de sucre.

* Kolokithakia :Boulettes de courgettes frites aromatisées aux herbes, au fromage et parfois au riz.

Ce ne sont là que quelques exemples des nombreux plats grecs qui mettent en valeur la richesse et la variété de la cuisine grecque.