Les féculents et les sucres présents dans les aliments ?

* Définition :glucides complexes constitués de longues chaînes de molécules de glucose

* Sources :céréales, haricots, pommes de terre, autres légumes

* Effets sur la santé :apporter de l'énergie et des fibres

Sucres

* Définition :glucides simples constitués d'une ou deux molécules de glucose ou de fructose

* Sources :fruits, légumes, produits laitiers, aliments transformés

* Effets sur la santé :apporte de l'énergie et de la douceur, mais peut également entraîner une prise de poids et d'autres problèmes de santé en cas de consommation excessive

Les féculents et les sucres sont tous deux des nutriments essentiels , mais ils doivent être consommés avec modération. Manger trop de féculents peut entraîner une prise de poids, tandis que manger trop de sucre peut augmenter le risque de développer une maladie cardiaque, un diabète de type 2 et d'autres problèmes de santé.

Voici quelques conseils pour consommer sainement les féculents et les sucres :

* Choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés. Les grains entiers contiennent plus de fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps.

* Limitez votre consommation de sucres ajoutés. Les sucres ajoutés sont ceux qui sont ajoutés aux aliments et aux boissons pendant la transformation, comme ceux que l'on trouve dans les sodas, les bonbons et les desserts.

* Choisissez des fruits et légumes plutôt que des aliments transformés. Les fruits et légumes sont naturellement faibles en calories et en sucre et regorgent de vitamines, de minéraux et de fibres.

* Soyez conscient de la taille de vos portions. Il est facile de trop manger de féculents et de sucres, alors assurez-vous de mesurer vos portions et de manger lentement.

En suivant ces conseils, vous pourrez profiter des féculents et des sucres de manière saine et éviter les conséquences négatives sur la santé d’une consommation excessive.