Combien de temps un hamburger cuit peut-il durer s'il n'est pas réfrigéré ?
Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), les hamburgers cuits peuvent être laissés à température ambiante jusqu'à 2 heures. Après 2 heures, les bactéries peuvent commencer à se développer rapidement et rendre le hamburger impropre à la consommation. Si la température est supérieure à 90°F, les hamburgers cuits ne doivent pas être laissés de côté pendant plus d'une heure. Réfrigérez ou congelez les hamburgers cuits s'ils ne seront pas consommés dans ce délai.
Cuisine casher
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