Quand les gens mangeraient-ils des crudités ?

Les crudités sont généralement servies à l'apéritif ou en collation. Ils font souvent partie d'un plateau de légumes frais, comme les carottes, le céleri, les concombres, les radis et les poivrons, servis avec une trempette, comme du houmous, du guacamole ou une vinaigrette ranch. Les crudités sont aussi parfois utilisées dans les salades ou comme garniture d'autres plats.