D’où viennent les fruits de goyave ?

Le fruit de la goyave est originaire d'Amérique centrale et du Mexique, mais il est maintenant cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales du monde, notamment en Amérique du Sud, dans les Caraïbes, en Floride et à Hawaï. Le goyavier (Psidium guajava) est un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes pouvant atteindre une hauteur de 20 pieds. Il a des feuilles lisses et ovales et des fleurs blanches et parfumées. Le fruit du goyavier est une baie ronde ou ovale qui peut être verte, jaune ou rose. La chair du fruit est blanche ou rose et a un goût sucré légèrement acide. Les goyaves sont une bonne source de vitamines A, C et E, ainsi que de fibres et de potassium.