Quelle personne de l’histoire a trouvé de la glace ?

Personne n’a « trouvé » de la glace. L'histoire de la crème glacée remonte à des milliers d'années, avec des preuves de desserts glacés remontant à la Chine ancienne et à l'Empire romain. Cependant, la forme moderne de glace est plus étroitement associée à la Renaissance italienne, où les chefs ont commencé à expérimenter différentes recettes et techniques de congélation. Au fil du temps, la crème glacée est devenue populaire dans toute l’Europe et s’est finalement répandue dans les Amériques.