Avaient-ils de l’huile végétale dans l’ancien monde ?
Oui, les huiles végétales étaient utilisées dans l’ancien monde.
L'huile d'olive était utilisée dans la région méditerranéenne, l'huile de sésame en Inde et en Asie de l'Est et l'huile d'arachide en Afrique. Les huiles végétales étaient utilisées pour la cuisson, la friture et comme vinaigrettes.
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