Comment l’alimentation biologique aide-t-elle la terre ?
Réduit l'érosion des sols : Les pratiques agricoles biologiques, telles que la rotation des cultures et les cultures de couverture, contribuent à maintenir le sol en place, réduisant ainsi l'érosion et la pollution.
Favorise la biodiversité : Les pratiques d'agriculture biologique créent un habitat plus diversifié pour les plantes et les animaux.
Réduit la pollution de l'eau : Les pratiques d’agriculture biologique réduisent l’utilisation d’engrais et de pesticides synthétiques, qui peuvent polluer les sources d’eau.
Conserve l'énergie : Les pratiques agricoles biologiques peuvent être plus économes en énergie que les pratiques agricoles conventionnelles, car elles nécessitent moins d’intrants à base de combustibles fossiles.
Réduit les émissions de gaz à effet de serre : Les pratiques d’agriculture biologique peuvent contribuer à réduire les émissions de gaz à effet de serre en séquestrant le carbone dans le sol et en réduisant l’utilisation d’engrais synthétiques.
Soutient l'agriculture durable : Les pratiques d'agriculture biologique peuvent contribuer à soutenir une agriculture durable en favorisant la santé des sols, la biodiversité et la qualité de l'eau.
Cuisine du Moyen-Orient
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