Restaurants afro-américaines à Chicago, Illinois

Chicago a plusieurs afro-américain bien connu, ou de la nourriture de l'âme, restaurants. Beaucoup des institutions traditionnelles de restauration soul food sont sur de la ville de South Side, où il ya une importante population afro-américaine; toutefois, les établissements plus récents servant nourriture de l'âme peuvent être trouvés partout dans la ville. Cuisine typique afro-américaine peut inclure le poisson-chat, le chou vert avec de la viande, pain de maïs, l'igname, les côtes, les pois et le gruau aux yeux noirs
Armée & amp. La
de Lou

  • Fondée en 1945 par un Afro-américain famille, Army & amp; Lou est une salle à manger longue tradition de Chicago sur la ville de South Side. Le restaurant sert une partie de la fraîcheur cuisine du Sud dans la région et a été un lieu de rassemblement pour les membres de la communauté et les politiciens locaux, y compris le premier maire afro-américain de Chicago, Harold Washington. L'environnement et la tenue est décontractée. Les artistes locaux jouent de la musique jazz live tous les vendredis et samedis soirs. Chaque premier dimanche du mois pour la foule après l'église, un buffet complet est disponible qui inclut croquettes, poisson-chat, bébé foie de boeuf, oeufs, jambon et cordonnier blackberry. Il ya aussi une salle de fête privée.

    Army & amp;
    422 East 75th St. Lou Chicago, IL 60619 773-483-3100

    armyandlous.com
    Restaurant MacArthur

  • Un autre pilier de la scène africaine de la nourriture américaine de Chicago est le restaurant de MacArthur, sur la ville de West Side. De larges portions de côtes courtes, pain de viande, macaroni et fromage et le chou vert sont servis à des prix abordables. Ouvert en 1997, MacArthur est devenu un aliment de base de la communauté. L'ambiance est conviviale et familiale et un menu complet de traiteur est disponible.

    de MacArthur restaurant
    5412 W. Madison St.
    Chicago, IL 60644 773-261-2316

    macarthursrestaurant.com
    Restaurant

  • Marvin

    Restaurant Marvin, sur mesure West Side de la ville, propose une cuisine traditionnelle du Sud et de l'âme. Le propriétaire est du Sud rurale, tout comme une grande partie de sa clientèle. Les plats du jour comprennent cuisse de dinde, le cou de porc ragoût osseuse, le foie de bœuf, jarret de porc et le gombo. L'atmosphère est confortable avec une ambiance old-school, et les plaques sont servis sur des plateaux de cafétéria. Selon le Chicago Nouvelles coopérative, le restaurant est & quot; dans un quartier de volets fermés et les voitures de graffitis parsemé ferroviaires, & quot; et est un & quot;. phare pour la classe ouvrière et un favori de la foule plus âgée qui se sent à l'aise ici & quot;

    Restaurant
    901 S. Cicero Ave.
    Chicago Marvin, IL 60644
    773-261-4314

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