Comment laisser cuire Texas Style de Poitrine

poitrine de pression-cuit est un aliment de base américain. La cuisson sous pression infuse la poitrine avec l'humidité, créant un appel d'offres, rôti juteux. Pour la meilleure saveur, laisser la viande un jour à mariner avant de le placer dans l'autocuiseur. Choisissez une poitrine avec des marbrures lumière pour la meilleure texture. Faire tremper la viande dans une marinade de la bière, de la chaux et le piment de donner à votre poitrine une saveur authentique Texas
. Choses que vous devez
£ 3. poitrine de boeuf, coupé
1 peut allumer la bière
1 oignon émincé
1/2 jus de lime frais
2 c. mélasse
4 c. poudre de chili
14 onces peut écrasé Sel et poivre au goût de tomates: un grand bol en verre
pellicule de plastique
huile végétale
Autocuiseur
Instructions

1. Mélanger la bière, l'oignon, le jus de lime, la mélasse, la poudre de chili, les tomates, le sel et le poivre dans un grand bol en verre.
   

2. Ajouter poitrine de boeuf à la cuvette, et bien enrober de marinade. Couvrir le bol d'une pellicule plastique. et laisser reposer au réfrigérateur pendant 24 heures.
   

3. Ajouter 2 à 3 c. à soupe huile végétale pour autocuiseur. Chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
   

4. Placez la viande dans la cocotte, à découvert, et brunes des deux côtés.
   

5. Verser la marinade de la coupe dans l'autocuiseur, sur la viande.
   

6. Cover cocotte avec couvercle et amener à haute pression. Cuire pendant 1 à 2 heures.
   

7. Laissez poitrine reposer pendant environ 20 minutes avant de servir.