Comment faire cuire dans un four micro-ondes Box Cajun (5 étapes)

micro-ondes cajun sont des boîtes de torréfaction cyprès au bois ou au charbon de bois chauffée utilisées pour cuire les viandes, légumes et d'autres aliments. Cajun torréfaction rendements excellente saveur et est particulièrement réputé pour la cuisson des viandes. Comme pour toute méthode lente torréfaction, vous serez dans un temps d'arrêt, ce qui rend le Cajun micro-ondes idéal pour des barbecues et autres rassemblements
. Choses que vous devez
Cajun micro-ondes (de cyprès bordée métal boîte de cuisson)
Meats, de produire ou d'autres aliments à préparer
charbon ou le bois
métal ou en plastique (pour recevoir la graisse)
thermomètre
de la viande de papier d'aluminium (en option)
Les copeaux de bois (en option)
assaisonnements (optionnel)
Instructions

1. Placez les aliments à l'intérieur de la boîte. Cajun boîtes à micro-ondes contiennent typiquement une grille à l'intérieur de la boîte, montés à peu près un pouce du fond. Ajoutez les huiles et assaisonnements à la nourriture à ce point; une fois que vous commencez la cuisson, vous aurez envie de garder la boîte fermée pour maximiser la chaleur produite à l'intérieur de la boîte. Placez la viande ou des légumes directement sur la grille.
   

   Selon la taille de la boîte, vous pouvez rôtir les poulets, les dindes, de l'agneau, le boeuf, légumes divers et même des cochons entiers. Vous pouvez choisir d'ajouter des copeaux de bois à l'intérieur de la boîte à prêter une saveur de fumée de bois à la nourriture.
   

2. Préparer le piège de graisse. La graisse couler de la nourriture dans le fond de la boîte; pour faciliter le nettoyage, vous pouvez choisir de tapisser le fond de la boîte avec du papier d'aluminium. La boîte est conçu pour drainer la graisse à une extrémité à travers deux trous dans le fond; placer une casserole ou autre récipient sous la vidange d'attraper la graisse.
   

3. Chauffer le four. Certains micro-ondes cajun sont conçus pour chauffer la nourriture à partir du haut; Ainsi, le bois ou le charbon de bois est placé sur le dessus du couvercle ou à l'intérieur de la boîte sur le dessus d'une grille positionnée sur la nourriture, puis enflammé. Autres chaleur à partir du charbon ou du bois alimenté en dessous de la nourriture. Placez la source de carburant à l'emplacement approprié pour votre boîte particulière. La plupart des micro-ondes Cajun chaleur par le bas.
   

   Cuisson températures devraient varier de 225 à 275 degrés Fahrenheit. La chaleur intense contenue à l'intérieur de la boîte doit produire une peau très croustillante et la viande juteuse.
   

4. Laissez cuire les aliments. La quantité et le type de nourriture déterminent le temps de cuisson. Torréfaction un porc ensemble à 225 degrés Fahrenheit, par exemple, peut prendre aussi longtemps que six heures. Consultez votre recette pour déterminer la plage de temps de cuisson.
   

   Avant de retirer les aliments de la chaleur, de tester toute viande avec un thermomètre pour vous assurer qu'ils sont bien cuits et à la bonne température. Retirer l'aide de pinces, une fourchette de viande ou d'autres ustensiles appropriés.
   

5. Après la boîte et les grilles ont refroidi, lavez-les avec de l'eau chaude savonneuse. Une fois qu'ils sont secs, frottez-les avec de l'huile de cuisson après chaque utilisation et stocker la boîte de micro-ondes ensemble dans un endroit sec.