Combien de pastèque pour 400 personnes ?

Une bonne règle de base est de prévoir 1 livre (0,45 kg) de pastèque par personne. Ainsi, pour nourrir 400 personnes, vous aurez besoin de 400 livres (181 kg) de pastèque.

Cette quantité peut varier en fonction de la taille et de l'appétit de vos invités, si d'autres aliments seront servis et de la taille des portions souhaitées. Si vous souhaitez faire preuve de prudence ou vous attendre à des invités particulièrement affamés, vous pouvez augmenter la quantité à 1,5 voire 2 livres par personne.

En plus des pastèques entières, vous pouvez également envisager d'autres options de pastèque, telles que des quartiers de pastèque prédécoupés ou des boules de pastèque, qui peuvent être plus pratiques et plus faciles à servir à un grand groupe de personnes.

Il est toujours préférable d'acheter et de préparer votre pastèque à l'avance pour vous assurer qu'elle est bien réfrigérée et prête à être servie à l'arrivée de vos invités.