Quels sont les 5 groupes alimentaires USDA ?

1. Fruits :Tout fruit ou jus de fruit à 100 % fait partie du groupe des fruits.

2. Légumes :Tout légume ou jus 100% végétal fait partie du groupe des légumes.

3. Céréales :Tout aliment à base de blé, de riz, d'avoine, de semoule de maïs, d'orge ou d'une autre céréale est considéré comme un produit céréalier. Les grains entiers sont ceux qui contiennent le grain entier, y compris le son, le germe et l'endosperme. Les grains raffinés ont été traités pour éliminer le son et le germe, ne laissant que l'endosperme.

4. Aliments protéinés :Ce groupe comprend la viande, la volaille, les fruits de mer, les œufs, les noix, les graines et les produits à base de soja.

5. Produits laitiers :Ce groupe comprend le lait, le yaourt, le fromage et d'autres produits laitiers.