De quel pays est originaire la betterave ?

La betterave rouge, également connue sous le nom de betterave potagère ou betterave rouge, est un légume racine originaire de la région méditerranéenne. Il appartient à la famille des Chénopodiacées et est étroitement apparenté à d’autres légumes-racines comme la carotte, le navet et le radis. La betterave est cultivée depuis des siècles et est désormais largement cultivée dans de nombreuses régions du monde pour sa racine pivotante, ses feuilles et ses tiges comestibles.