Quel pays a découvert le chocolat ?

Les premières preuves de consommation de chocolat remontent à la civilisation olmèque en Méso-Amérique (aujourd'hui le Mexique) vers 1900 avant JC. La domestication de la plante de cacao, dont est issu le chocolat, aurait eu lieu dans le bassin amazonien. Les civilisations maya et aztèque entretenaient également des liens étroits avec la culture et l’utilisation du cacao. Ce sont les explorateurs espagnols au XVIe siècle qui ont été les premiers à introduire le chocolat en Europe et à le faire connaître au reste du monde.