Je li prozirna folija ili plastika dobra za držanje tople hrane na 70 stupnjeva C?

Prozirna folija ili plastika nisu prikladni za držanje vruće hrane na 70 stupnjeva Celzijusa. Ovi materijali nisu dizajnirani da izdrže visoke temperature i mogu se rastopiti ili otpustiti štetne kemikalije u hranu. Važno je koristiti posude prikladne za hranu izrađene od materijala posebno dizajniranih za držanje vruće hrane, kao što su posude od nehrđajućeg čelika ili stakla s poklopcima koji čvrsto prianjaju.