Možete li koristiti tomatillos u chutneyu od zelenih rajčica?

Ne, trebali biste koristiti samo zelene rajčice za pripremu ajvara od zelenih rajčica. Ako koristite tomatillos, boja i okus ajvara bit će sasvim drugačiji. Osim toga, rajčice imaju veći udio kiseline od zelenih rajčica, što može dovesti do neuravnoteženosti okusa ajvara.