Kako ispeći kruh u glinenoj posudi (6 stepenica)

Tisućama godina, ljudi su pomoću glinene posude za kuhanje i pečenje. Glinene posude su održiva za kuhanje čak iu današnjim modernim vremenima. Pečenje kruha je prirodno za glinenih posuda i artesan pekari su ponovno otkrili ljepotu pomoću njih. Širok raspon glinene posude, iz kruga u hljeb u obliku, su dostupni na tržištu, a mogu se koristiti za peći kruh u bilo pećnici. Glinene posude se mogu naći u specijalitet kuhinje opskrbe trgovina i online.
Što vam je potrebno
glinene posude
Kruh Recept

Upute pregled

1. Potopiti glinenu posudu u hladnoj vodi 15 minuta. To pomaže da se zapečatiti pore gline i omogućuje lonac u paru tijekom procesa pečenja.
   

2. Pripremite svoj kruh recept prema smjerovima. Kad tijesto je spremno za drugi uspon, oblikovati u kuglice kruha ili da stane na glinene posude. Nemojte puniti lonac više od pola puna, kako bi se omogućilo dodatno raste.
   

3. Stavite glinene posude u hladnu pećnicu nakon tijesto je udvostručen u loncu. Pregled
   

4. Podesite temperaturu pećnice na 100 stupnjeva višim od kruha recept poziva na, primjerice, 450 stupnjeva celzijusa, ako recept pozive za 350 stupnjeva celzijusa pećnici.
   

5. ispeći kruh za 10 do 15 minuta duže nego zovu jer u receptu. Budući da su počevši s hladnom pećnicom, kruh pečen u glinenoj posudi traje nekoliko minuta dulje nego li pečena u metal ili staklo.
   

6. Odmah skinite kruh iz glinene posude nakon pečenja , Lonac će nastaviti kuhati kruh nakon što je uklonjena iz pećnice.