Iako je pojam "gondole kruh" najčešće se pojavljuje na talijanskom američki restoranima, možete uzeti okus dom čineći gondolom kruha u vlastitoj kuhinji. Kelly Donlea, kuhanje instruktor na organiziranje večere preporučuje dodavanje oko četvrtine šalice šećera po hljeb sa standardnim tijesta recept kvasca, tople vode, brašna, ulja, jaja i soli. Neka gondola tijesto porast za oko 1 i pol sata u nauljeni zdjelu, a zatim ga oblikujte u duguljaste kruha - ići s manjim oblicima da bi pojedinac veličine sendvič kruha koji nalikuju njihovim kolegama restoran - i neka se diže na namašćenom i floured pleh za još jedan sat. Pecite tijesto na oko 350 stupnjeva celzijusa za otprilike 20 do 25 minuta. Konačni proizvod ima lagano hrskav, zlatno-hued kora i svjetlo, meka interijera.
Classic sendvič pregled

Amerike, gondole kruh potječe svoju slavu s Talijanski-američki restorani koji nude gondolom sendviče punjene s obiljem narezaka. Tipičan gondolom sendvič ima salama, šunka, rajčica i mozzarella sira američki ili s dodatnim začinima kao što su majoneza, talijanski dressing ili senf gomilali na malom okrugao gondolom kruha. Kuhari obično izrezati određene veličine štrucu kruha gondolom po dužini, ostavljajući & quot; zglob & quot; s jedne strane, i izdubiti donji dio kruha, čineći neku vrstu džep kruh. Tradicionalno, gondolom sendviči su služili nad-punjena, sa sastojcima zalivši iz otvorenoj strani.
Eksperimenti s gondolama pregled

U biti, bilo talijansko-tematske, klub-stilu deli sendvič služio na slatki kruh gondolom kvalificira kao gondola sendvič, pa slobodno eksperimentirati. Za više autentičnom talijanskom odvesti na sendvič, dodajte pečena crvena paprika, provolone sira, crne masline, PEPERONCINI, feferoni ili origano. Turska i švicarski sir gondola sendvič, često prelivene zelene paprike, služi kao višegodišnji alternativne opcije. Isto tako, jednostavno swap out pršut s Turskom smanjiti na masti ili vegetarijanci s mozzarellom, krastavac, luk crveni, zelene paprike, rajčice i debelim romaine salata.
Život izvan sendviča

Kruh služi kao bitan strani za mnoge talijanskih jela i gondole kruh ne razbiti ovo pravilo. Osim djeluje kao sendvič kruh, gondole kruh pada kao strani za gotovo bilo rajčica umak-based talijanske tjestenine i juhe, kao što su minestrone, ćufta juha ili talijanskog vjenčanja juha, gdje kruh je sladak primjesa offseta juha je ukusan okus. Jede samostalno, pahuljasto tekstura gondolom kruha jells osobito dobro s mekim, mazanje maslaca. Kad pržen, ova vrsta kruha čini za lakši degustaciju odvesti na klasične češnjak kruh.