Gdje je nastao kruh od bundeve?

Kruh od bundeve vjerojatno potječe iz Sjedinjenih Država tijekom 19. stoljeća. Smatra se da upotreba bundeve u kulinarstvu potječe od američkih domorodaca, koji su bundevu koristili i u slatkim i u slanim jelima. Rani američki kolonisti usvojili su praksu korištenja bundeve u kuhanju i na kraju su je počeli ugrađivati ​​u kruh, koristeći je kao ovlaživač i sredstvo za dodavanje okusa i slatkoće. Uz široku dostupnost bundeve u Sjedinjenim Državama, osobito tijekom jeseni, kruh od bundeve postao je popularna poslastica, često povezivana s jesenskom sezonom i proslavom Dana zahvalnosti.