Uzrokuje li maltozni kukuruzni sirup crijevne smetnje?

Maltozni kukuruzni sirup je vrsta zaslađivača napravljenog od kukuruza. Koristi se u mnogim prerađenim namirnicama, uključujući slatkiše, peciva i bezalkoholna pića. Iako se općenito smatra sigurnim za konzumaciju, neki ljudi mogu doživjeti crijevne smetnje nakon što pojedu hranu koja sadrži maltozni kukuruzni sirup. To je zato što je kukuruzni sirup s maltozom visokofruktozni kukuruzni sirup (HFCS), a neki ljudi ne podnose fruktozu. Intolerancija na fruktozu može uzrokovati simptome kao što su nadutost, plinovi, bolovi u trbuhu i proljev. Ako osjetite bilo koji od ovih simptoma nakon što ste pojeli hranu koja sadrži maltozni kukuruzni sirup, trebali biste ih izbjegavati ili ograničiti unos.