Kako koristiti pizzu Stone napraviti hrskavu Home pizza kora

Izrada pizza kod kuće štedi novac i daje vam potpunu kreativnu dozvolu kada je u pitanju sastojaka i umacima. Opeke peći koriste u salonima pizza doći 800 stupnjeva celzijusa; Moderne kuće peći obično ne zagrijavati iznad 500 stupnjeva. No, dodao je pizza kamen ili velike terra cotta pločice na kućnu pećnica može dati istu usta zalijevanje hrskav kora volite u omiljenom pizzeriji.
Što vam je potrebno
kukuruza
pizza oguliti
Upute pregled

1. Stavite pizza kamen na najnižu policu u hladnoj pećnici. Zagrijte pećnicu na svojoj najtoplijeg temperature, obično 500 stupnjeva, F., s kamenom u njega tako da dosegne ispravnu temperaturu za stvaranje hrskav kora.
   

2. Pripremite tijesto i dodajte preljevima , Pospite palentom na pizzu kore i pizza kamen pa kora ne drže.
   

3. Podignite pizzu off radnu površinu pizza oguliti i prenijeti ga nježno na pizza kamen.
   

4. Postavite timer za 10 minuta, a zatim provjerite pizzu svakih nekoliko minuta nakon toga. Peći razlikuju tako kuhanje puta varirati, ali u cjelini, a tanke kore pizza kuha u 10 do 12 minuta na kamenu, deblji kore u 12 do 15
   

5. Uzmite pizzu iz pećnica, kada je sir topi u sredini i kora postaje zlatno smeđe.
   

6. Cool kamen u potpunosti, a zatim ga obrišite vlažnom krpom. Nemojte uranjati kamen u vodu ili koristite sapun za oprati.