Kako zamrznuti ili suho bilje

Možete zamrznuti ili suhi bilja s jednakim uspjehom. Sušenje je najčešći način, a to nije teško, ali zamrzavanja je brži. Blanširanje bilje prije zamrzavanja poboljšava njihov okus i boju. Bez obzira koliko planirate sačuvati svježe bilje, izrezati ih u ranim jutarnjim satima, izrezivanje ih u 6-inch duljina izvan postrojenja.
Što vam treba pregled nehrđajućeg čelika tavi pregled papirnate ručnike pregled daska za sjeckanje
oštrim nožem pregled voštanog papira
resealable vrećice za pohranu pregled Papirnate vrećice pregled Gumene trake ili vrpce pregled pleh pregled hermetičan kontejner pregled
Zamrzavanje Bilje pregled

1. Držite bilja koje proizlazi i umočiti u kipuću vodu, ih swishing kroz vodu lagano. Kada boja osvjetljava su spremni. To traje samo nekoliko sekundi.
   

2. Stavite bilje na čistim papirnatim ručnicima da se ohladi
   

3. Pripremite se za zamrzavanje od bilo uklanjanjem stabljike, sjeckanje ili jednostavno ih ostavljajući cijelo.
   

4. Osušite bilja i stavi u pojedinim slojevima na voštanom papiru. Roll i naljepnica. Stavite u zatvorenim vrećama. Čuvati u hladnjaku.
   Zraka Sušenje pregled

   1. bušiti rupe u papirnatu vrećicu za cirkulaciju zraka. Skupi stabljike i stavite ih gornju stranu prvo u torbi, tako stabljike su na otvaranju vrećice.
      

   2. Skupi vrećicu vrhovima oko stabljike i učvrstite gumicama, pređe ili string .
      

   3. Označite vrećice i vrećice postroje na polici. Bilje će trajati zimu.
      Pećnice za sušenje pregled

      1. Spread čiste suhe trave ravnomjerno u jednom sloju na lim za pečenje.
         

      2. Stavite u zagrijanu 140 stupnjeva peći oko 45 minuta. Stavite žlicu u vrata pećnice za podupiranje lagano otvorena u posljednjih 15 minuta.
         

      3. Ukloni iz pećnice i ostavite stajati 12 sati ili preko noći.
         

      4. Stavite cijele grane, grančice ili lišće na označenom hermetičan kontejner. Držite do šest mjeseci u hladnom i tamnom mjestu.