Kako pržiti Tursku u ulje od kikirikija (10 koraka)

Možete pržiti puricu za odmor obroka ili bilo koju prigodu umjesto pečenje ili ga pečenje. Međutim, to kuhanje tehnika ne zahtijeva malo više pripreme kako bi se osigurala sigurnost svačija i izbjeći opasnost od požara ili opeklina. Kikiriki ulje ima visoku točku pušenja, što je dobar izbor za prženje tvoj ptica čini. Visoki dim točka omogućuje ulja da postanu dovoljno vruće da brzo kuhati puretina bez stvaranja dima ili paljenje, koji bi mogao biti vrlo opasan za kuhara i okoline.
Što vam je potrebno
skladišta lonac s friteze Košara pregled Turskoj
vode
Mjerenje šalicu
propan plamenik pregled kikiriki ulje
Candy termometar pregled meso termometar
Upute pregled

1. Stavite puricu u friteze koš i umetnite ga u veliki lonac zaliha. Napunite lonac s vodom u potpunosti pokriti puricu. Izvadite puretinu iz lonca i mjerenje vode u posudi pomoću velikog mjernu posudu. Količina vode u posudi je iznos od kikirikija ulje morat ćete pržiti svoju puricu.
   

2. Postavljanje propan plamenik vani na ravnu površinu, daleko od svog doma i bilo druge građevine.
   

3. Ulijte količinu kikirikija ulja određuje u velikoj, suhom dioničko lonac.
   

4. Stavite zaliha lonac preko propan plamenik i uključite plamenik za početak zagrijavanja ulja.
   

5. Koristite bombon termometar za provjeru temperature ulja. Ulje je spreman kad dosegne 375-390 stupnjeva, F.
   

6. Stavite puretinu u velikoj friteze košari ili umetnite metalnu kuku, zove turska vješalica, u purana, tako da možete spustiti polako u ulju.
   

7. Spustite puretina u ulje od kikirikija. Temperatura ulja može pasti što je normalno i očekivano.
   

8. Podesite plamenika održavati temperaturu ulja između 350 i 375 stupnjeva F, dok je turska kuhara. To bi trebao trajati oko 3,5 minuta po kilogramu kuhati puretina u potpunosti.
   

9. Povucite friteze košaru ili pureća vješalica za uklanjanje puretina s vrućim uljem kikirikija i testirati unutarnju temperaturu purana s mesom termometrom. Umetnite meso toplomjer u Turskoj bedra, izbjegavajući bilo kakve kosti, dobiti točno očitanje. Turska je potpuno kuhana i sigurna za jesti kad dosegne 165 stupnjeva F, prema US Department of Agriculture je sigurnost hrane i inspekcijske službe.
   

10. Isključite propan plamenik i dopustiti kikiriki Ulje se ohladi u potpunosti prije nego što pokušate da raspolažu ili pohraniti ulje