Najbolji način kuhanja za tri-tip je spor roštiljanje. Plamen donosi okus i sporo kuhanje drži govedina natječaj. Neka tri vrha sjedi preko noći u marinadi po svom izboru i donijeti na sobnu temperaturu prije kuhanja. Zagrijte roštilj na srednje i nafte rešetke dobro. Roštilj, otkrila, za 35 do 55 minuta. Okrenite meso često i ne kuhati prošlosti srednje rijetka. Ukloni iz topline i neka odstoji 10 minuta prije rezanja. Pregled roštilj s poklopcem na 20 do 30 minuta.
Pećnice prženje

pećnice prženje je tradicionalni put napraviti pečena govedina, a također se može koristiti sa tri vrha. Koristite suhu trljati ili marinirati pečenje preko noći u hladnjaku. Donesi na sobnoj temperaturi i Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva. Postavite pečenje, masti stranom prema gore, u kalup. Pečena za oko 20 minuta, ili dok unutarnja temperatura 115-120 stupnjeva celzijusa za rijetke ili 120-125 stupnjeva celzijusa za srednje rijetka. Ukloni iz topline i pokrova s ​​Šator aluminijsku foliju. Dopustite meso sjediti 15 minuta prije rezbarenje.
Vrućim pregled

pečenje je brz i jednostavan način da zaradite tri-savjet. Pat pečena suho s papirnatim ručnicima i trljati sa začinima. Stavite tri-savjet u plitkoj brojlera boli i svađa oko 5 inča od izvora topline. Svađa za 20 do 30 minuta, okrećući jednom. Provjerite temperaturu i ukloniti kada unutarnja temperatura dosegne između 135-150 stupnjeva celzijusa. Postavite pečenje na rezbarenje odbora i labavo stavite foliju šator oko nje za 15 minuta.
Zemljani lonac loncu pregled

zemljani lonac loncu je sjajan način da Tri -tip koji je tako natječaj se raspadne. Možete koristiti različite vrste tekućina kuhati pečenje. Osnovni recept kombinira 2 £ tri-tip s 14 oz. Možete goveđeg bujona, 7 oz. crnog vina, 1/4 šalice soja umak, a narezane luk i tri rukavice zgnječen češnjak. Stavite u zemljani lonac loncu i kuhajte na visokoj šest sati. Tri-savjet će biti sočan i nadmetanje, a izvrstan je za sendviče.
Koristite dobro obrubljen rez kad se kuha isjeckan govedina u spor kuhalo.