Od čega je napravljen potjie lonac?

Potjie lonac je tradicionalni južnoafrički lonac za kuhanje izrađen od lijevanog željeza. Lijevano željezo je vrsta metala koja je poznata po svojoj izdržljivosti i svojstvima zadržavanja topline, što ga čini idealnim za kuhanje variva i drugih jela na otvorenoj vatri. Potjie lonci obično su okruglog oblika i imaju poklopac koji je čvrsto zatvoren kako bi zadržao toplinu i vlagu. Dolaze u različitim veličinama, od malih lonaca koji mogu poslužiti nekoliko ljudi do velikih lonaca koji mogu kuhati za gomilu. Potjie lonci često se koriste za kuhanje na otvorenom, jer se mogu staviti izravno na logorsku vatru ili ugljen.