Stavite macaroons u hermetičan spremnik nakon što postigne sobnu temperaturu. Možete stog macaroons u spremniku ako koristite pergament papir za odvajanje slojeva. Pokrijte posudu i stavite ga u hladnjak na 24 sata prije posluživanja. 24 sata odmora daje okusa priliku stopiti i, ako planirate za zamrzavanje macaroons, pomaže bjelanjke prilagodi hladno, što rezultira boljim teksture kada vas odmrzavanja njih. Spremite macaroons do pet dana u hladnjaku u dobro zatvorenu posudu.
Zamrzavanje kokos macaroons pregled

Chill kokos macaroons za 24 sata u zamrzivač-sigurno, hermetičan Spremnik u hladnjaku. Prijenos macaroons u zamrzivač i držati ih za ne više od tri do četiri tjedan za najbolji teksture. Otopiti, uzeti posudu iz zamrzivača i postaviti ga na sobnoj temperaturi. Ostavite macaroons pokrivene dok ne dosegne sobnu temperaturu da spriječi kondenzacija od formiranja.