Kako Uključite grožđa u grožđica (6 stepenica)

bez sjemena grožđa napraviti najbolje grožđice jer su mekane i nježne bez tvrdih sjemenki unutra. Zelena grožđe bi lakši boje grožđice, a ljubičasta i crna sorte čine tradicionalne tamne boje one. Grožđice su obično izrađeni od sunca sušenje grožđa otvorenom. Grožđe osušiti najbolje u područjima s tjedan ili više vruće, suho vrijeme nakon žetve. To može potrajati i duže ih osušite u područjima s hladnim noćima ili oblačan dan.
Što vam treba pregled lonac pregled Zaslon
blokove ili kozlića za piljenje drva
tkanina pregled skladištenje kontejnera
Upute pregled

1. Donesite lonac vode na punu kuhati. Kap grožđe u vodu i kuhajte ih 30 sekundi. Izvadite ih iz vode i ohladiti odmah u ledenoj vodi. Tocka Pukotine vinove kože tako da vlaga može pobjeći tijekom sušenja.
   

2. Stavite zaslon sušenja na otvorenom u sunčanom području. Postavite zaslon na vrhu dvaju velikih blokova ili kozlića za piljenje drva, tako zrak može slobodno cirkulirati okolo sve strane ekrana.
   

3. Spread grožđe na zaslonu u jednom sloju. Rasporedi ih tako da oni ne preklapaju ili dodiruju.
   

4. Ostavite grožđe van tijekom dana kada je temperatura iznad 85 stupnjeva celzijusa. Pokrijte grožđe s krpom noću pa vlaga ne podmiri na vrhu. Donesite ih kući na nekoliko dana ili noći, kada temperatura padne ispod 85 stupnjeva celzijusa.
   

5. Umiješajte grožđe jednom dnevno tako da se sve strane suho ravnomjerno i da se ne bi pridržavaju zaslona. Oni zahtijevaju tri-petdan da se osuši.
   

6. Paket grožđice u spremnike za skladištenje kada dođu do željene suhoće. Pravilno suhe grožđice osjećaju kožaste, ali su još uvijek podatna.