Oba kamena sol i konzerviranje (ili kiseljenje) sol je jeftin, ali zbog kamena sol je nije namjera da se jede što je ostalo neobrazovana i zato je jeftiniji.
Koristi pregled

kamene soli koristi se da uzrokuje ledišta leda da ispadne što privlači toplinu iz sladoleda uzrokuje ga zamrznuti i led na cestama topiti. Konzerviranje soli koristi se uglavnom kao konzervans pogotovo kada kiseljenje i dodati okus.
Odnosu na kuhinjske soli pregled

rock sol je nerafinirano tako da sadrži mnoge nečistoće. Canning sol je rafinirani i ne sadrži nečistoće i bez aditiva, uključujući jod i protiv stvrdnjavanja sastojke koji se obično nalaze u kuhinjske soli, koje mogu uzrokovati kiseli krastavci postati tamna i tekućinu da se mutna.

Kako soli raditi pregled

rock sol snižava točku ledišta vode koji uzrokuje led topiti crtanje toplinu iz okolice, koji uzrokuje sladoled zamrznuti. Konzerviranje soli uzrokuje mikroba i bakterija postati dehidriran tako ih ubija.
Zamjene pregled

I rock i konzerviranje soli može biti supstituiran s kuhinjske soli. Kad kuhinjska sol se koristi u mjesto kamene soli budite oprezni od iznosa kao previše kuhinjske soli može uzrokovati sladoled zamrznuti na brz i postati "koricom". Kuhinjska sol se može koristiti umjesto konzerviranje soli, ali kiseli krastavci ne izgledaju tako lijepo, jer oni će biti tamniji i tekućina će biti oblačno.