Koliko je star začin limun papar?

Podrijetlo začina s limunovim paprom može se pratiti unatrag u doba starog Egipta, gdje se kombinacija crnog papra i citrusa koristila za aromatiziranje hrane i konzerviranje mesa. Međutim, vjeruje se da specifičan izraz "limun papar" potječe iz Sjedinjenih Država početkom 20. stoljeća. U 1920-ima, McCormick &Company izdala je proizvod pod nazivom "Lemon Pepper Seasoning", koji je brzo stekao popularnost i postao glavna namirnica u američkim kuhinjama. Od tada su razne tvrtke proizvodile svoje verzije limunskog papra, čineći ga široko priznatom i često korištenom mješavinom začina u Sjedinjenim Državama i šire.