korijen đumbira najvažniji dijelovi su fenol i hlapivih ulja. To je stoljećima koristi kao lijek u Aziji, Indiji i na Bliskom istoku. Đumbir se uzgaja u Aziji za kulinarske svrhe za najmanje 4.400 godina. Za više od 2000 godina je bio korišten u Kini za liječenje bolesti želuca. pregled

Cayenne paprika je iz Cayenne regije Francuske Gvajane, a sada je uglavnom uzgaja u cijelom SAD-u, Indiji, istočnoj Africi i Meksiku. Chilies su prvi put nastao u Južnoj Americi još u prapovijesti.
Ljekovito Koristi za đumbir pregled

Postoji nekoliko medicinske koristi za đumbir i danas krišom promatrati. On je priznat kao siguran od strane Food and Drug Administration, a prodaje se kao neregulirani dodatak prehrani. To je uglavnom preporučuje za probavne i želučane probleme, kao što su mučnina ili povraćanje povezano s povlačenjem, trudnoća, liječenje raka, bolesti kretanja ili probavnih problema. Medicinski oblik đumbir povijesno zvao Jamajka đumbira. To je klasificiran kao stimulans i protiv nadimanja, ili plin za ublažavanje i koristi se često za dispepsija i kolike. Pokazalo se je da bi se olakšati artritisa i spriječiti proljev, te je moguće svojstva za liječenje bolesti srca. Đumbir se koristi kao antacid, antifungalna, antioksidansa i antiseptik, a također i za varenje u čaju i liječenje prehlade, zagušenja, kašalj i grčevi. Na Zapadu, u prahu, sušeno đumbir korijen kapsule se prodaju u ljekarnama za medicinsku primjenu, dok je na mjestima poput Kine i Burme, đumbir je kuhana i napravio u piće kako bi se spriječilo bolesti. U Indiji, đumbir se koristi za ublažavanje glavobolje, kada su u tijesto i utrljava u hramovima.
Ljekovito Koristi za crvena paprika pregled

Cayenne papar koristi za mnoge medicinske svrhe, kao dobro. Cayenne primarni kemijskih sastojaka su kapsaicin, Kapsantin, beta karoten, flavonoide i vitamin C. Ako redovito proguta, ona pomagala kardiovaskularni sustav, pomaže smanjiti stopu od kardiovaskularnih bolesti. To smanjuje razinu kolesterola, pomaže uvjete pomoći od probavnog trakta, uključujući i bolova, grčeva i plina. Koristi se tradicionalno za liječenje bolesti krvožilnog sustava. Također je utrljava u kožu u nekim kulturama, kao lijek za artritis bol, djeluje kao protu-nadražujuće. Cayenne papar također znaju povećati metabolizam, pomaže kod mršavljenja i oslobađanje endorfina u mozgu. Cayenne papar je idealan izvor kalcija, mangana i vlakana.
Kulinarstvo Koristite za crvena paprika pregled

paprika ljutica je korišten kao začin u kuhanju gotovo kao čeznuti kao je bio korišten u medicinske svrhe. Često se upotrebljava u pripremi morske hrane, kao što su losos, kapice, rakova, jastoga i kamenica. Redovito se dodaju jaja za nabujaka ili omelets, a često je sastojak u debelim variva i juhe. Cayenne je preferirani od strane mnogih u teškim jelima od mesa ili za raspoznavanje meso ili tjesteninu nakon jelo već se priprema. To ide dobro sa sirom i umacima, osobito s roštilja, roštilja ili dimljene namirnice. To je sastojak Worcestershire umak i često se koristi u grožđica.
Kulinarstvo Koristite za Ginger pregled

Đumbir treba ljušteno prije njegova jede, a dolazi u svježem obliku ili u prahu začin oblik. To se koristi često u čaj, marinade i umaci, posebno s octom.
Mladi đumbir ima blagu okus, dok je stariji đumbir je tvrd i vrlo opor, posebno sokove. Đumbir se često koristi u azijskim, indijskih i kineskih jela. To ide velika sa vegetarijanske kuhinje i jela. Također je hrana konzervans i dokazano je da ubije štetne bakterije salmonele. pregled

Svježi đumbir je mnogo više nego uvjerljiv zemlju, u prahu đumbir, koji se koristi za aromatiziranje stvari kao što su medenjak, torte, pivo, pivo i krekeri. Đumbir je također napravio u kristaliziranih i gumenih bombona. Svježi đumbir je jedan od glavnih začina koji se koriste za izradu leća kari i druge biljne pripravke. U azijskih jela, đumbir se dodaje jelima, osobito peradi i plodova mora. Najčešći Azijski jelo u zapadnoj hemisferi je tradicionalni Korejski kimchi, u kojoj đumbir fino mljeveno i dodao da sastojaka duhovit paste neposredno prije procesa fermentacije.