Zašto je za prženje bolje koristiti kokosovo ulje nego vodu?

Kokosovo ulje nije bolje za prženje od vode. Zapravo, voda se nikada ne smije koristiti za prženje jer može izazvati opasno prskanje i opekline. Za prženje se obično koriste biljna ulja, poput ulja uljane repice, ulja od kikirikija ili suncokreta.