Kako napraviti Spun Sugar Dekoracije

Spun šećer je poslastica slastičara koristiti za ukrasiti otmjene slastice. Iako to nije teško smisliti, što može ostaviti ljepljive nered u vašoj kuhinji. Međutim, rezultati su kvalitetno vrijedan napor, kao što ćete otkriti kada predstaviti svoju ukusnu poslasticu za svoje goste.
Što vam je potrebno pregled novina pregled pergament papir pregled Ulje pregled malih zdjele
tavi s poklopcem
šećera pregled pregled Voda slatkiša termometar pregled bambusa ili metalne kos pregled vilica
Upute pregled

1. Pripremite površine. Pokrijte katu s novinama. Postavite pergament papir svojim countertops.
   

2. Podmažite leđa zdjelica s uljem, ako planirate napraviti košara obliku vlakna šećera ukrasa. Ovo djeluje kao obrazac za koš.
   

3. Pomiješajte ispredan šećer, koristeći omjer 2 dijela šećera na 1 dio vode. Najprije ulijte vodu u tavi. Uključite topline na medij. Polako sipati šećer u nasip u središtu tavi. Lagano dodirnite šećera smjesu dok sve šećer je pod vodom.
   

4. pokriti i pustiti kuhati dok se šećer ne otopi i smjesa pretvara svjetlo karamel boju. Skinite poklopac i vrtlog pan dodatno pomiješati sastojke.
   

5. Ispitivanje je li smjesa je pravo temperatura. Smjesa treba biti crvenkasto boje jantara kad završi. Drop malo na bijelom tanjuriću provjeriti. Ili bombon toplomjer treba pročitati 310 stupnjeva celzijusa.
   

6. Ukloni slatkiše iz topline i neka cool za minutu ili dvije. Neka neki od smjese padati off vilicu.
   

7. Nakon okrenuo šećera postiže željene konzistencije, rominjati ga na pergament papir u raznim oblicima. Možete koristiti vilicu ili kos, ili oblikovati ga na leđima zdjele. Također možete formirati ispredan šećer rukom.