Kako bi razumjeli zašto se ne bi frižideru piva nakon punjenja, to pomaže razumjeti način konačnu fermentacije djela. Neposredno prije punjenja, imat ćete dodao malu količinu primer šećera u smjesu. To će pokrenuti kraće fermentacije kao kvasac prisutan u pivu probaviti šećere. Međutim, budući da su boce zapečaćene, ugljični dioksid Mjehurići objavio proces će ostati u pivu, dajući joj svoj carbonation. Kemijske reakcije u tom razdoblju također utječu na konačni okus; to se zove & quot;. uređaj & quot;
prehladno za Bubble pregled

fermentacije ovisi o nekoliko čimbenika. Kvasac i šećer moraju oboje biti prisutni, naravno, ali čak i ako su, vrenje se neće dogoditi ili da će se dogoditi polako, ako su dobili previše hladno. Rashladni domaće pivo pivo odmah nakon punjenja može pauzirati fermentaciju, što dovodi do ravnog pivo ili pivo koje traje mjesecima u potpunosti karbonat. Ako je pivo se vrati na sobnu temperaturu, fermentacija će ponovno početi. Boce mogu puknuti kao aktivne fermentacije biografije.

Pravilno skladištenje pregled

Nakon punjenja, pohraniti svoje pivo na sobnoj temperaturi tijekom karbonacijskog i hlađenje procesa. Duljina vremena potrebnog će varirati ovisno o pivu radite; to bi mogao biti što je manje od tjedan ili dva, ili sve dok nekoliko mjeseci. Piva obično zahtijevaju duže skladištenje pri nižim temperaturama od piva, iako je i rasti u toplijim temperaturama od tipičnih hladnjak. Ako ste piva u toplom klimom, međutim, možda ćete ih morati odmarati samo malo kako bi se postigla idealnu temperaturu. Nakon prvih nekoliko tjedana uređaj, vaše pivo treba biti siguran da u frižideru.
Temperatura posluživanja pregled

Jedan od razloga mnogi ljudi mogu osjetiti potrebu da u frižideru njihovo pivo da oni navikli na ideju da pivo mora biti poslužen ledena. Naime, nekoliko piva stručnjaci podijeliti ovu procjenu. Ale treba biti poslužen na temperaturi podruma, malo ispod sobne temperature, za najbolji okus. Piva tradicionalno se poslužuje malo hladnije, ali niske temperature većina barova koristiti teži prikriti okus.