Postoje dva načina za zakuhati kavu: topla i hladna. Vruće piva je ono što se događa kada koristite automatski kapanje aparat za kavu - topla voda se brzo izvlači okuse iz svoje kave. Hladna piva radi istu stvar, ali kao ime implicira, to se tako hladnom vodom. Prema tome, postupak je značajno duže traje. Hladna piva sprječava određene kemijske reakcije odvijaju tijekom pivo, međutim, što ima značajan utjecaj na koliko dugo pivo kava traje u hladnjaku.

Vruće pivo okusa pregled

Toplo pivo kava je brži od hladnog piva, ali se također otapa više od kave 'kiselih ulja. U stvari, vruće pivo kava je obično oko 67 posto više nego hladne kisele pivo kavu. Osim toga, vruće varenje izaziva kemijsku reakciju u tekućini zbog spoja zove 2-furfurythiiol, koji je moćan, kada je kava je vruće, ali nosi off kao tekućina hladi. To je razlog zašto kava da je vruće pivo, a zatim hladi ima ustajali okus. Iako je sigurna za piće, okus nije tako privlačan.
Hladnog piva-kava pregled

Zbog hladno pivo kava ne prolaze fluktuira temperature poput hot pivo, kemikalije u tekućini ne degradira na isti način, a kava time zadržava svoju kvalitetu duže. Hladno varenje je proces namakanje kave u hladnoj vodi tijekom duljeg vremenskog razdoblja - obično oko 12 sati, a obično u većoj koncentraciji nego u vrućim pivo. To vam omogućuje da stvorite visoko potentni koncentrat.
Spremanje Aparati pregled

Hladno varenje aparat ostavlja vas s koncentriranom tekućinom, tako da možete pohraniti u hladnjaku i razrijedite ga s vodom, kad god želite napraviti šalicu kave ledom. Količina vode koju ćete koristiti ovisi o snazi ​​koncentrata, koji se utvrđuje oba graha i dijelova određenom receptu što slijedi. Držite koncentrata u zatvorenoj hermetičan kontejner, i to će trajati oko dva tjedna. Nakon toga, trebali izvatkom ostatke i hladnom zakuhati novu seriju.