Od čega se pravi tekila?

Tequila se proizvodi od biljke plave agave, koja je porijeklom iz meksičke države Jalisco. Biljka se bere i njeno srce, koje se naziva "piña", peče. Pečena agava se zatim drobi i fermentira, a dobivena tekućina se destilira dva puta kako bi se dobila tekila.