Je li ovo sigurno jesti polivinil alkohol?

Polivinil alkohol (PVOH) je općenito priznat kao siguran (GRAS) od strane FDA za upotrebu u pakiranju hrane i drugim aplikacijama koje dolaze u dodir s hranom. To je sintetski polimer koji se proizvodi od vinil acetata i obično se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizator i sredstvo za stvaranje filma u prehrambenim proizvodima.

PVOH je opsežno testiran na sigurnost i toksičnost, te je utvrđeno da nije toksičan i nekancerogen. Također je biorazgradiv i ne nakuplja se u tijelu.

Međutim, važno je napomenuti da neki ljudi mogu imati alergijsku reakciju na PVOH. Ako osjetite bilo kakve nuspojave ili simptome nakon konzumacije prehrambenih proizvoda koji sadrže PVOH, najbolje je konzultirati se sa zdravstvenim djelatnikom.