Tradicionalno, kardamom je dominantna začin u chai čaj. Kardamom dolazi iz đumbir nalik biljka. Sjeme i mahune mogu se koristiti cijeli ili tlo. Također se često koristi u kari. Drugi najčešći začin u chai je komorač, koji je slatka biljka. Treći najčešći začin u chai je češnja, koje su male, smeđe, noktiju obliku cvjetnih pupova. Klinčići su osušiti i koristiti bilo tlo ili cjelinu kako bi se poboljšala prezentacije i okus pri kuhanju. Cimet se također često koristi, a to slatko začin obično se dobiva iz unutarnje kore drveta i prodaju u obliku sticka.
Ostalo Omiljeni Chai Čaj Začini pregled

Darjeeling čaj se obično koristi za pivo chai čaj. To je crni čaj s cvjetnim mirisom. Naranče ili druge vrste voća poput smokvi ili limuna Također možete dodati više okus na chai čaj.
Izrada Chai Čaj pregled

Da bi tradicionalni čaj chai, trebat će vam šest zeleni kardamom mahuna. Stavite ih u lonac. Zatim dodati 1 žlica. od koromača ili anis sjemena. Dodaj 12 češnja i jednu cimetom štap. Uzmi svježi korijen đumbira i izrezati 1/4 je off. Zatim narezati da 1/4 komad vrlo rijetko. Dodajte kriške u lonac. Zatim dodajte dva lovora i 1/4 žličice. crnih papra. Zatim dodajte 7 šalice vode na vaše začina u loncu. Pretvorite svoj štednjak na visoke i neka vode i začina kuhati pet minuta. Okrenite topline off i neka začina strma u vrućoj vodi 10 minuta. Važno je da se neka začine strmim 10 minuta tako da voda će steći njihov okus. Zatim dodajte 2 žlice. od loose-leaf Darjeeling čaj. Neka se strmim za 10 minuta. Koristite filter za naprezanje začine iz tekućine u drugu posudu. Dodajte 1 šalicu mlijeka i 6 žlica. meda ili smeđeg šećera kao sladilo. Zagrijete na štednjaku, ali ne dopustite da prokuha, jer mlijeko će početi zgrušati.
Narančasta Chai pregled

Ako vam se sviđa više od voćnog okusa za Vaš chai čaj, možete dodati voće s miomirisima prije prokuhati. Food Network sugerira pomoću narančine kore u chai receptu. Prvo dodajte šest češnja, četiri cimet štapići i 1 tsp. kardamona u loncu. Zatim dodati 4 šalice vode te prokuhati. Smjesa se ostavi da odstoji 10 minuta. Zatim, procijediti tekućinu, vratiti u tavu i podgrijati. Dodaj četiri crne torbe čaja, 1 šalica mlijeka, 3 žlice. meda i pol narančine kore i pustite da odstoji pet minuta. Zagrijte mlijeko do gore toplo. Nemojte kuhati. Prelijte čaj u šalice i poslužite.