Možete koristiti cast -iron čajnik za bilo lišća čaja vam je draže - crni čaj, oolong, crvenog grma ili biljni. No, s obzirom japanski baština tetsubin, većina ljudi skuhati ili zelenog čaja, osobito Sencha, tradicionalni zeleni čaj kupio iz Kine u Japan, ili svjetlije oolongs. Malo ide dug put - mjerenje oko 1 žličica za svakih 8 unci tople vode, što možete učiniti dok vam donijeti vodu na nešto manje kuhati

Prep vode i Cast-. Željezo Pot pregled

Za Sencha i drugih zelenih čajeva, želite dovesti vodu na 175-185 stupnjeva F, koje mogu mjeriti s termometrom kuhanje ili eventualno procijeniti koliko snažno vaš aparat vibrira Prije nego što zapravo Zviždaljke. Voda je najbolje prije nego što dosegne točku ključanja. Ali, ako je potrebno, možete pustiti kuhano čajnik odmoriti i malo ohladiti; ova voda, iako će biti nešto manje kisikom i tako malo manje optimalan. Ulijte vruću vodu u čajnik i vrtlog ga oko; zatim izliti. To zagrijava čajnik, što zapravo može zadržati svoje pivo se čaj toplo za sat vremena. Dodaj lišće na ugrađenom prosijavanje koš ili same lonac
Vrijeme piva pregled

Zeleni čaj jedan je od najbržih čajeva skuhati -. Samo potrebno 90-120 sekundi, ovisno o vašem ukusu. Izbjegavanje ostavljajući lišće sjesti u vruću vodu, koji stvara nepoželjan pirjana okus.
Izlijte Čaj pregled

Možete ukloniti cjedilo koš s kliještima i uživajte u savršenom čaj. Uz malo sreće, vaš tetsubin došao s podudaranja, od lijevanog željeza šalice, koji poboljšavaju degustacija iskustvo. Ako nemate ugrađeni prosijavanje koš, prelijte čaj kroz šalice stilu cjedilo ili u posebnu posudu grijao. Možete skuhati zeleni čaj ostavlja do pet dodatnih puta, ako oni ne smiju sjediti u vrućoj vodi između infuzije.