Bez glutena je čelična rezana zob?

Da, čelično rezana zob ne sadrži gluten. Sama zob je prirodno bez glutena, ali se ponekad može kontaminirati tragovima glutena tijekom žetve, transporta ili obrade. Čelično rezana zob manje je sklona unakrsnoj kontaminaciji jer se manje obrađuje u usporedbi s drugim proizvodima od zobi poput instant zobi ili valjane zobi.