Kako pripremate dunje?

1. Dunje operite pod mlazom vode.

2. Istrljajte dunju čistom kuhinjskom krpom kako biste uklonili svu prljavštinu ili ostatke.

3. Dunju narežite na četvrtine, izvadite jezgru i sjemenke.

4. Stavite dunje u veliki lonac vode i zakuhajte.

5. Smanjite vatru i pirjajte oko 15 minuta, odnosno dok dunje ne omekšaju.

6. Dunje ocijedite i prebacite u zdjelu hladne vode da se ohlade.

7. Kad se dunje ohlade, ogulite ih i narežite na ploške.

Dunja je sada spremna za upotrebu u receptu po vašem izboru.