Smatra li se hrana koja ostaje na stolu na sobnoj temperaturi od 32C kritičnom zonom točno ili netočno?
lažno. Kritična zona za sigurnost hrane je između 5°C i 60°C. Kada se hrana ostavi na sobnoj temperaturi u ovom rasponu, bakterije se mogu brzo razmnožavati i uzrokovati bolesti koje se prenose hranom.
Hrana i piće
- Jesu li tave Calphalon Commercial iste kao tave od ugljično…
- Što bilja li kim Sjeme dolaze iz?
- Kakve kokice može jesti hrčak?
- Koliko kalorija ima Nutella vafla?
- Je li kava u bakrenom loncu bez obloge sigurna?
- Možete li napraviti salsu od breskve dodavanjem breskvi u o…
- Kako dodati pektin (3 koraka)
- Možete li koristiti glatko brašno i prašak za pecivo za p…
Europska Hrana
- Koji su najpopularniji vlakovi u Europi?
- Osigurana sigurnost, zaštita, posao i hrana?
- Koje su neke od trenutačnih ponuda koje nudi hotel Sheraton…
- Kolika je bila cijena mlijeka u ožujku 2009.?
- Koja je hrana bila uobičajena u prvom stoljeću?
- Kako tehnologija poboljšava hranu?
- Kako je Marko Polo donio sladoled u Europu?
- Koji su uzroci neravnoteže hrane?
- Koja razina sigurnosti hrane 2?
- Kako Njemačka proizvodi čokoladu?
Europska Hrana
- Afrička hrana
- Azijska hrana
- kineska hrana
- Europska Hrana
- francuski Hrana
- Grčki Hrana
- indijska hrana
- talijanska hrana
- Japanski Hrana
- Košer rub
- Latinoamerička hrana
- meksička hrana
- bliskoistočna hrana
- Soul Food
- Južnoamerički Agencija za mravi
- španjolski Hrana
- tajlandska hrana
- Svjetski i regionalni hrane
