Kako dodati pektin (3 koraka)

Pektin je sve-prirodni zgušnjivač obično proizlazi iz citrusa i jabuke. To je najčešće poznat uzrok želei i marmelade postaviti ispravno, ali pektin također koristi da uzrokuje bomboni za gel, kozmetika učvršćuje i još se koristi u kašalj kapi i neke probavne pomagala. Pečenje, pektin se koristi kao stabilizator, kao što je svestran i ne mijenja okus ili boju. Dodavanje pektin zgusnuti umak ili marmeladu nije teško. Hrvatska Upute pregled

1. Koristite renomirani recept od prijatelja, rođaka ili čak online izvora. Za slatke marmelade i jellies, tradicionalna prahu pektin može koristiti. Ako gledate unos kalorija, ima šećera odnose na zdravstvene probleme ili stvaranje ukusan recept poput paprike ili mente mliječi, koristite niske razine šećera ili čak i bez šećera pektine. A za one koji su nervozni o korištenju praške i da ih raspusti ispravno, tekući pektin su dostupni.
   

2. Pripremite svoje sastojke za kuhanje. Provjerite je li vaš proizvoditi čisti, oguljene i izrezati. Koristite samo voće ili povrće koje su savršeno zrela, jer nerazvijeno voće sadrži više pektina i može baciti svoj konačni proizvod. Isto tako, prezrelog voća imaju manje pektina i može napraviti bilo koji džem i žele liquidy.
   

3. Dodaj u prahu pektin s voćem prije grijanje uz šećera (ili zamjena za šećer, ovisno o receptu). Tekući pektin treba dodati tek nakon smjesa se kuha, kao toplina može uzrokovati da se razgrađuje, a kasnije nije postavljen ispravno. Ako je Vaš recept pozive za prahu pektina i želite koristiti tekućinu, sjetite se da 1 žlica. tekućine jednak 2 TSP. prahu, tako pretvoriti mjerenja u skladu s tim.